高考前飲食提醒：一日三餐這樣吃最科學
2011-05-10 15:47:48鄭州晚報
“孩子天天用腦這么多，一日三餐怎么安排最合理？”“要不要給孩子買點補腦的保健品？”隨著中高考的來臨，孩子在考前怎么吃最營養最科學成了很多家長最關心的話題。對此，鄭州市中醫院營養科主任，鄭州元康職業培訓學校營養專家薛玉珠指出，臨考階段，孩子的飲食不宜變化太大，一日三餐只要孩子不挑食、不厭食，注意營養搭配就可以滿足身體的需要。晚報記者 吳幸歌
宜一日三餐這樣吃最科學
早餐：一定要吃
在一天的飲食中，早餐最重要。薛玉珠提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。由于早晨起床后，大腦皮層仍處在抑制狀態，很多孩子食欲較差，進食量少，薛玉珠建議考生早餐最好進食體積小、質量高、熱量高、耐饑且又易于消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆漿、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯的選擇。
